Produits "sains" les plus mauvais pour la santé
Par clumsy L le samedi 29 octobre 2011, 14:11 - Inclassable - Lien permanent
Je suis une vraie psychopathe lorsque je fais mes courses je l'avoue.
Je lis conscienceusement les étiquettes avant de mettre le produit dans mon caddie. Pourquoi ? Pour vérifier la provenance des produits (saviez-vous que la plupart des cornichons que nous achetions proviennent d'Inde ? cf cet article). Et parce que les industriels de l'agro-alimentaire ne sont pas là pour nous aider mais pour faire du profit.
Oui, certaines marques font des efforts. Si, ils soulignent le fait qu'ils n'utilisent plus d'huile de palme dans leur chips mais est ce que je dois les féliciter d'être revenu à la recette initiale en me faisant payer plus au passage. Ils n'utilisent plus d'huiles hydrogénées (depuis que des reportages les ont pointées du doigt). Mais ce qui est bien, c'est qu'ils ont toujours un truc nouveau à mettre dans leurs produits.
Lorsque j'ai lu cet article sur babble.com , je l'ai trouvé intéressant mais il n'a fait que me conforter sur l'idée que j'ai des produits alimentaires.
Voici en résumé ce que dit l'article :
- Les barres de céréales c'est super ? Oui, presque mais il faut faire attention parce que les fabricants aiment rajouter du sucre et du sel dedans. Le mieux c'est de les faire soi-même
- Les yahourts dit allégés sont bons pour la ligne ? Bof surtout qu'ils sont blindés de sucre (si si, moins de gras mais plus de sucre). Moi je prends souvent du yahourt entier avec une pointe de sirop d'agave qui vient du Mexique (rhaaa )
- Les jus de fuits c'est bien ? Bah ils sont tout de même sucrés (comme le jus de pomme) voire très sucrés (comme le jus de raisin). Pour les enfants, je coupe avec de l'eau, mais ils boivent surtout de l'eau.
- Les sauces toutes prêtes ou les plats cuisinés, c'est pratiques ? Oh oui, ça m'a sauvé plus d'une fois. Mais il faut être vigilant sur le contenu du plat : les fabricants ont tendances à avoir la main lourde sur le sel.
- Les galettes au riz soufflé c'est super bon pour moi ? Oui et encore, le riz c'est tout de même du glucide. Et souvent il est vendu "caramélisé" pour qu'on le mange plus facilement.
- Les céréales du petit déjeuner, et on démarre du bon pied ? On démarre avec beaucoup de glucides surtout. Ah, ça nos enfants adorent ça. Mais chaque fois que je me retrouve devant le seul paquet qui répond un tant soit peu à mes exigences sont les corn-flakes nature. Et les enfants ne les aiment pas bizarrement. Donc pas de céréales.
- Le bio c'est bon pour la santé, non ? Bah non. Enfin, il y a sûrement moins de pesticides mais ça n'empêche pas les fabricants de bourrer les produits de sucre et d'huile de palme (mais bio).
Et vous, vous lisez les étiquettes un peu, beaucoup ou pas du tout?
Commentaires
Pff, dès que je commence à lire les étiquettes j'achète plus rien. Même certaines boîtes de conserve sont douteuses, idem pour les yaourts (ou plutôt les spécialités laitières). Mais bon, j'en prends quand même pour les jour où j'ai pas le temps de cuisiner.
Pour le bio, ça dépend des marques, y'en a des pas mal mais le prix fait mal. Quand j'ai le courage, j'achète local dans les fermes du coin (c'est juste qu'il faut une bonne organisation)
Ah bah oui dès que je dois acheter des trucs, c'est un dilemme : je reste planter 15 minutes devant un rayon avec la possibilité de repartir sans rien! Et puis quand j'ai vraiment pas le choix, je prends le moins pire...
C'est clair que le bio ça coûte un bras et moi je n'ai pas ta chance d'avoir des fermes dans mon coin!
et t'as pas une AMAP ou une livraison de produits de la ferme qui livre dans ton coin ?
Aller, je fais de la pub pour un site qui livre à la maison (dans l'essonne), mais aussi à mon boulot : www.coteprimeurs.com. Ca rassemble des fermes de l'essonne, du loiret, ... et qui complète avec des produits français ou bio. A savoir que le label AB est payant, donc y'a des agricultures qui n'ont pas le label, mais applique les pratiques du label.
@claire : Là où je suis il y a 3 AMAP mais elles sont toutes complètes, ça en est rageant.
Sinon oui il doit y avoir des paniers mais j'essaie de trouver un lieu de livraison qui ne me demanderait pas 30 minutes de marche de chez moi. Mais je ne perds pas espoir...